Les piments et les poivrons font partie de la famille des Solanacées et sont originaires de l’Amérique tropicale. Ces deux légumes se cultivent exactement de la même façon. Leur seule différence est qu’ils sont de variétés différentes et que l’un est plus fort et piquant alors que l’autre est doux.

  1. Ces plantes ont besoin d’un sol plutôt léger, riche et bien drainé.
  2. Pour les semis : en godet et en intérieur ou sous serre chauffé.
  3. Dès l’obtention de 2 ou 3 feuilles, conserver un seul plant par godet.
  4. Pour la plantation : vers le mois d’Avril si le climat est favorable sinon attendre la fin du mois de mai.
  5. Mettre directement en terre dès que la température dépasse les 20°C par jour.
  6. Espacez les plants de 50 à 60 cm.
  7. Enrichir le sol tout au long de la culture.
  8. Protégez-les du froid et du vent le plus longtemps possible.
  9. Arrosez régulièrement mais sans excès.
  10. Evitez d’arroser les feuilles. Et voilà !
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