LE PRINCIPE

Le jardinage en lasagne a été mis au point par l’américaine Patricia Lanza dans les années 90. Elle l’a appelée « lasagna-bed » par allusion aux diverses couches qui composent les lasagnes en cuisine.

La jardinière a eu l’idée de réutiliser ses déchets verts, de cuisine, un peu de compost et quelques cartons et journaux en stock pour créer un petit potager. Bilan de l’expérience : aucune mauvaise herbe et un jardin réalisable sur sols rocheux, ingrats voire même sur un toit-terrasse !

Pourquoi préférer la culture en lasagnes à une autre ? Nos jardiniers vous dévoilent les atouts mais aussi les inconvénients de la pratique en lasagnes.

LES AVANTAGES
  • Création d’un sol n’importe où
  • Désherbage et bêchage inutile
  • Valorisation des déchets
  • Simplicité et rapidité d’exécution
  • Production rapide et généreuse
  • Absence d’adventices
  • Peu d’outils nécessaires
  • Rendement
  • Convient aux fleurs et légumes
LES INCONVÉNIENTS
  • Ressources parfois difficiles à trouver
  • Besoin de réitérer l’opération tous les 1 à 2 ans

Le saviez-vous ?

On ne déterre que les tubercules des végétaux que l’on consomme. Les autres (pieds de salades par exemple) restent en terre et, par leur décomposition, alimenteront la lasagne en nouveaux nutriments. 

LA MÉTHODE UTILISÉE...

La culture en lasagnes semble être faîte pour vous… mais vous avez besoin d’aide pour mettre en place cette pratique. Pas de panique, voici la démarche à suivre pour faire de votre potager, un beau plat de lasagnes !

  • Installer une couche de cartons au sol, puis alterner couches humides (riches en azote) et sèches (riches en carbone), par exemple déchets de tonte, taille de végétaux broyés ou paille, déchets de cuisine ou fumier. Finir par du compost.
  • Arroser et laisser reposer une quinzaine de jours.
  • Lors de la plantation, faire un trou en ajoutant un peu de compost ou terreau, et y installer le godet, tout en respectant les espaces de croissance propres à chaque plante.
  • Arroser.

Pour en savoir plus sur les techniques de jardinage, découvrez toutes nos astuces sur le blog du Potager Extraordinaire

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